当前观点：一碗老汤面，满满都是精华
2023-06-15 10:11:30
苏州文化旅游资讯
【资料图】
如果你在东山雕花楼游玩，那么一定要来品尝一下雕花楼食府的老汤面，店内的回锅老汤面之三鲜面还获得了“苏式好面”人气口碑奖。老汤面的灵魂和精髓，在于那一个“汤”字。老汤选用大骨、整鸡、鳝骨等经数小时的熬制而成，面汤浓郁醇厚。面条为纯手工的细面，久煮不烂，爽滑有嚼劲，根根弹牙。浇头则精选鱼圆、肉圆、笋、肉皮等，食材丰盛，健康营养，一整碗满满都是精华。
地址：吴中区东山镇紫金路58号
图片来源：刘振
